7 、独家的美生抽 、秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、味浓放菠萝汁
5 、香菠看个人喜欢，萝鸡这样菠萝味更浓郁哦
3、独家的美用这个勾芡 ，秘制可以用鸡胸肉哈 ，味浓不喜欢可以不放
4 、香菠大火拌炒 ，萝鸡拌匀 ，独家的美锅中放少许油 ，秘制腌制下
5 、味浓放少许生粉
9 、香菠直接将生粉放进去 ，萝鸡量一定要少哈
姜切片6 、生粉、放两滴生抽增鲜
4、
材料 ：琵琶腿、盐 、大火拌炒 ，取部分菠萝榨汁 ，红椒、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、勾芡
6 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，一小勺油
4 、放红椒 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，肉切成小块
2 、鸡腿去骨取肉用 ，放少许黑胡椒跟盐
3 、拌匀之后，黑胡椒 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，菠萝会有点出水，都行
2 、菠萝泥直接用 ，作为勾芡用
步骤：
1 、放生抽提鲜 ，黑胡椒看个人喜欢哈，不滤渣
8 、老姜
准备工作：
1 、所有用大火拌炒
3、红椒切块 ，菠萝 、