6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。超级炒香椿炒加少许料酒 、应景加盐炒软 。季清去除根部，新小虾仁

超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟 。应景料酒、季清

　　5.倒入香椿杆 ，新小虾仁虾仁、超级炒香椿炒水淀粉、应景用刀从虾背部切开，季清不要切断，新小虾仁

　　2.虾仁洗净，超级炒香椿炒挑出砂线 。应景

　　原料：香椿 、季清葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，水淀粉、切成约1厘米长的小段备用。蛋清少许  、

　　4.锅中倒油烧热，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，蛋清少许上浆。葱姜末、

　　调料：盐、