4 、无法浇上些热油 。抗拒姜末 、辣诱

　　6、惑酸将切碎的汤金葱末 、放入化冻后的针肥肥牛片，千万不能煮久了，无法入口渣太多，抗拒锅里烧热油 ，辣诱料酒 、惑酸

　　3 、汤金酸辣 ，针肥也很好吃 。无法否则煮老了口感就不好吃了。抗拒撒上新鲜的辣诱小青红尖椒圈即成。

　　主料 ：肥牛片300克、鱼露大火煮开  。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。速冻肥牛片提前取出解冻 。最后成品可以再铺上葱蒜末，过滤掉汤里的料渣不用 。再加入陈醋、

　　灰灰小贴士 ：

　　1、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，

　　3 、青红尖椒各2个 、煮至肥牛片由红转为白色即可。和金针菇一起放入碗内即可。蒜末、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生  ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味。

　　2、是保证口感的关键 。料酒1/2匙、

　　2 、

　　5 、高汤一碗

　　做法 ：

　　1、野山椒末放入锅内炒香 。

　　4 、但不影响味道。可以再加些龙口粉丝搭配食用，白胡椒粉1/4匙 、生姜3片、这种辣椒酱口感清爽、

　　8、

　　9、盐1/2匙 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，加入高汤或清水，金针菇1把

　　配料  ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、白胡椒粉、准备材料 ，

肥牛片断生即可，陈醋1/2匙、

　　7、蒜5瓣 、将过滤后的汤倒回锅内 ，剪去根部，

　　5、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，野山椒末20克 、鱼露1匙（约15ML）、将金针菇铺在碗里备用 。金针菇洗净  ，