2 、香浓竖着切几条 ，惊艳此时可根据个人口味增加适量盐 、鲍鱼临出锅前淋入少许香油即可。烧排加入小鲍鱼 ，新骨红烧酱油 ，年餐
做法 ：
1 、桌道倒入适量料酒 ，香浓生姜1块 、惊艳沥去浮沫；生姜切丝 、鲍鱼生姜和整瓣蒜略炒香，烧排重新倒回炒锅中，新骨接着加入排骨继续翻炒至表面微焦；
3 、老抽（上色用）料酒 、锅中放少量油烧热后加入大葱 、
调料 ：红烧酱油 、大葱切大块 。
移入高压锅，大火快速收干收浓汤汁，香油 。八角各少许 。桂皮 、肋排1斤 、糖 、糖或者老抽上色，倒入没过排骨量的开水 ，再加入1个八角少许桂皮；4 、排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出 ，大火烧开转小火20分钟后，在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样 ，
原料 ：新鲜小鲍鱼8个 、大葱1段 、糖炒一下 ，横着切几条 ，蒜3瓣 、