2、让人
小贴士 ：
1 、销魂虾再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。味沙
4 、茶酱脆皮就是让人这味菜的灵魂，
销魂虾将虾肚中间划开，味沙葱白适量 、茶酱脆皮3、让人再开大火放虾入到皮酥脆。销魂虾这一步是味沙最重要的 ，鲜虾处理好后 ，茶酱脆皮和入两汤匙沙茶酱加少量水。让人
5 、销魂虾虾炸酥脆后 ，味沙不然虾会带有苦味 。中火烧开 。放入炸过的虾大火翻炒匀 。
8 、洗净鲜虾，趁热装碟即可 。可以方便入味。
6、
4 、用不锈钢小锅装适量油 ，
食材 ：鲜虾400克 、油适量
做法：
1 、用剪刀剪去虾脚，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。沙茶酱2汤匙、
3 、这样是为了方便入味 。
7 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，从虾肚中间切开 ，锅烧热油，放姜丝 ，生姜适量 、
2 、生抽适量 、用滤勺捞起滤油备用 。先稍腌制下 ，葱白爆香。