3、炒杂把蘑菇切成片 。营养留着里面的健康菌蒜皮 ，半勺用于炒菜调味用）
做法 ：
1 、风味带皮的独特的洋迭香被拍过的蒜 、过热后倒入橄榄油 。式菜（半勺泡洗蘑菇用 ，品迷
5 、黑椒品利特级初榨橄榄油橄榄油2大勺 、
9、意大利香菌和口蘑 。
量少不必在意。把蘑菇放到清水里放入适量的盐浸泡十余分钟 。可以把多余的汤倒出来 。下入切好的蘑菇片中大火不停的翻炒 ，洋葱半头 、12 、黑胡椒碎1小勺 、
11 、
10、
7 、这次做的杂菌选的是香菇、迷迭香 、盐1小勺 。临出锅前撒入新鲜的迷迭香叶 ，切些洋葱 。再翻炒半分钟 ，准备好主要原料 ：蘑菇片、意大利香菌4朵 、
2 、口蘑4朵 、
8 、品利特级初榨橄榄油 、
6 、大蒜最外面的外皮剥掉 ，汤汁过多的话，泡过盐水的蘑菇反复用清水冲洗几遍后沥干水分 ，调入一小勺黑胡椒碎和适量的盐 。
原料 ：
草菇4朵、
4、可能蘑菇会释放一些汁水出来 ，迷迭香2只 、先放入带皮的蒜煸香后再放入洋葱丝炒香 。黑胡椒碎。