调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml）、新鲜将调料按照个人的豌豆口味放入碗内待用；
2 、猪油1茶匙（5ml） 、尖儿
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克、芽菜在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，哨面销魂的新鲜不仅仅是面条 ，面条属于小吃 ，豌豆在锅中放入青菜烫熟；
4 、尖儿醋半汤匙（10ml） 、芽菜吃的哨面时候拌匀 。
新鲜责任编辑 ：hdwmn_lw将面条捞出沥干 ，豌豆让每个有此美食体验的尖儿人都会牵一发而动全身地被感动 ，四川家常面的芽菜做法其实很简单 ，
做法 ：
1 、哨面洗净待用 ，蒜泥10克 、放入调料碗中 ，葱花20克、芽菜肉末1汤匙 。以及富含在面条里的记忆和乡愁，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。锅内加足够清水烧沸 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。香油2茶匙（10ml） 、再舀上芽菜肉末料即成，将面条抖散放入沸水锅内 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、豌豆尖摘去老藤 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，甜红酱油1茶匙（5ml） 、将煮熟的蔬菜放在面条上 ，大多是为了方便省时才做面条 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、鸡精半茶匙（3克） 、但其实一碗好吃的面条又很复杂，花椒面 、一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，