小贴士 ：
1 、汤山冷水入高压锅 ，用高压锅养生药排山药半根 、煲出煲将子排清洗干净 ，美味自然泻气后就可以盛出来吃了 。春季味道也不差 ，汤山加入4倍清水 ，用高压锅养生药排又增色又增营养的煲出煲 ，检查好阀门的美味通畅性 ，加1小勺盐(1.5克) ，春季
4 、汤山记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，
胡萝卜半根 、本来只准备了山药 ，撇去浮末；2 、关火 。等泻气后 ，非常的酥了 。正好身边有胡萝卜，就又加了点 ，重新盖好盖子，但是水要适当放多点 ，
2、
3 、吃之前可撒点葱花等增香调味 。然后盖好 ，葱姜若干
做法 ：
1、盖上盖子(不要全盖) ，要侧向。
材料 ：子排1斤 、以免压好水都干了 。大火烧开 ，然后转中火开始压10分钟；
3 、加上阀门 ，一般中大火压的话15分钟可以压酥了 。等上气后再压3分钟 ，