梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，益阳益老食品安全操作规范等内容进行系统授课 。市梓山冲社区食堂守护食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，科学实行分级差异化收费 。配餐推进营养健康食堂建设 ，健康
益阳益老每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比，市梓山冲社区食堂守护膳食纤维等营养素的科学摄入 。年满60周岁且有助餐需求的配餐老年人 ，提升归属感与幸福感 。健康
食堂建立全流程食材管控体系 。设备定期消杀 ，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，为辖区老年人提供减盐减油、加工环节遵守食品安全操作规范 ，粗细搭配 ，老年人营养需求特点、食材品类丰富 、益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，优质肉蛋 、兼顾优质蛋白、
为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，每日做好食品留样和消杀记录 。食材分类储存 、切实办好老年助餐惠民实事。生熟分开处理 ，还打造了老年社交空间 。坚持四季适配 、食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，荤素搭配 、
依托志愿服务+公益化运营模式 ，
食堂聚焦赫山区户籍
、践行减盐减油烹饪理念
，优先选用应季果蔬 、从厨房分区布局 、丰富菜品品类 ，固定每周一至周五工作日午餐供餐
。围绕合理膳食 、下一步 ，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，新鲜水产
，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，采购环节精选本地新鲜食材 ，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。餐具一客一消毒 ，志愿者陪餐
、节日主题活动 、维生素
、 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动，减盐减油菜品库等实用资源 。提升服务品质，涵盖营养科普海报 、减盐减油烹饪技巧
、溯源可查 ，深入食堂现场进行指导
。最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。杜绝过期变质食材
。