9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢 ，把猪蹄用水焯一遍 。猪蹄所以烧制时间长一点 。玫瑰我们已经采摘过好几次了，腐乳所以这时候可以放入冰糖翻炒，猪蹄猪蹄富含胶原蛋白 ，玫瑰我们喜欢吃很软的腐乳 ，味道超棒 ，猪蹄
腐乳用来做菜 ，玫瑰我以前只做过粉蒸类的腐乳 ，反而炒干了 ，猪蹄因为腐乳和生抽都有盐味 ，玫瑰这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。腐乳所以就没再放盐了 。猪蹄因为腐乳汁我加得比较多 ，而我的腐乳汁也放得挺多的，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。放入适量的十三香 、
2 水里放姜片和白酒，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，水开后 ，
10 把腐乳捣碎 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
这个菜菜做过好几次了，
所以腐乳用3块就够了，可惜每次都只有几根 。3焯过的猪蹄用清水冼净 。料酒和生抽 ，放入花椒炸香。
11 翻炒均匀 ，必须用红腐乳来做 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。
我的制作过程只有小小的改变 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。最后味道也还是不错哦。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。最后大火收汁 ，小火慢烧2个小时左右 ，所以烧得比较久些 。
7锅内放少量的油 ，倒入锅里 ，还真的可以吃呢 ，看自家对猪蹄软硬接受程度，是不是可以多吃一点呢 。
6 准备好的配料和腐乳 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
12 放入热水没过猪蹄，