7 、细腻连同泡梅的绵软蔓越莓冰朗姆酒一起倒入 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。激凌进口的覆盆覆盆子果泥分装 ，成品比国内的淇淋浓稠一些的样子 。放入朗姆酒浸泡 。口感但因为进口的细腻果泥价格不菲，搅拌均匀 。绵软蔓越莓冰所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，激凌香草豆荚半根，覆盆
8 、淇淋如果用电动打蛋器搅拌 ，口感用电动打蛋器搅拌的细腻冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，绵软蔓越莓冰只需搅拌2-3次就可以了 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，起锅后迅速加入淡奶油混合。冷却备用。
3 、
4 、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。若用电动打蛋器搅拌的话，调好的液体过筛 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，
Tips ：
1 、蔓越莓切粗粒 ，且用勺子挖成小块。
2 。
2 、便于存放。细砂糖50克 ，蔓越莓50g ，
原料 ：蛋黄3个 ，所以我只用了100g 。颜色也会变重 。搅拌后又装回密封的容器中 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，放入浸泡的蔓越莓 ，朗姆酒30ml 。这次我用的是进口的牛奶 ，味道偏酸。可以中和甜腻且弱化酸度 。
6 、
做法 ：
1 、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，口感会更加蓬松 。
可以节省几次搅拌次数 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。5 、冻硬后取出稍事回温，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，动物性淡奶油300ML ，覆盆子果泥100克，再用电动打蛋器搅拌 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。如果增加的果泥多 ，覆盆子是一种浆果 ，
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