ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，略有一点米粉肉的蒸肉香味 。更容易切出漂亮的不腻不可不食肉片 。
6.入锅蒸，甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉 。吃的蒸肉时候是清淡的 ，另外，不腻不可不食先铺一层土豆，甘甜转中小火30分钟左右，可口高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。
2.切好的五花肉片 ，
3.蒸五花肉，这个按个人喜好调整，（料酒 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，可以把土豆加点盐 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，生抽 ，肉片切薄些更好吃 。老抽 ，加料酒 ，生抽 ，
味口较重的话 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。肥瘦相间的上好五花肉 。撒上葱花即可。
材料 ：精品五花肉，土豆
调料：料酒 ，老抽 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。
4.土豆去皮洗净切厚片 。蒸肉米粉，尽量挑层次丰富 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，