近日 ，家解
专家解读饮食营养话题中的食营十个没想到
生活中 ，科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、养话
●没想到配料表并不是个没越短越好
| 背后藏着不少知识盲区 。配料配料表越短越好 ？短越读饮冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬
？居住在沿海地区的人不会缺碘？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似理所当然的认知 ，很多消费者习以为常的好专食品健康知识其实未必完全正确 。 |
配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到” 微博健康发布“十个没想到”
带来多位食品营养和医学领域专家的配料权威解读
。微博健康发布“十个没想到” ，短越读饮围绕公众关心的好专饮食营养话题 ，