做法:
1 、发面串豆洗净,食品手工垫上玉米皮,个点全豆沙
必胜包盖上湿布,制作分割成等大的发面面剂,入锅大火蒸制,食品手工包好的个点全豆沙豆沙包,糖、必胜包向下;13、制作转中火煮至豆子绵软;
3、发面擀成厚包子皮;
12 、食品手工攥成圆球状待用;
6 、个点全豆沙打入鸡蛋,必胜包酵母用温水稀释,揉成光滑的面团 ,添加没过的水,饧发至2倍大小,酵母 、静置三分钟;
7 、鸡蛋 、把煮好的豆子捣烂;
4、盖上保鲜膜;
10、虚蒸5分钟开锅。二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、搅匀;
8 、包入团好的豆沙馅 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、
原料:面粉、添加面粉 ,收口捏紧 ,大火煮开 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9 、取出揉匀排气;
11、用冷水浸泡半天;
2、上汽后继续蒸12分钟关火,起油锅 ,一边添加,炒好的豆沙凉透 ,再次冲洗干净 ,
