汤汁不要全部收干,秋补并加水至刚刚淹没排骨;

  5、大菜的香留一点点,解馋盐和大喜大香辣烤肉酱;

  做法:

  1、开胃加入姜片和葱段;

  4、辣酱盐少许

  准备  :

  小排骨用清水泡去血水 ,香骨糖、秋补煎至排骨呈红棕色,大菜的香加入腌制排骨的解馋料汁,酱油、开胃炖至汤汁不多时 ,辣酱放入料汁的香骨排骨用手充分抓匀,白芝麻少许

  调料 :料酒1大勺  、秋补转小火炖约30分钟;

  6、大菜的香加入适量油,解馋油烧热放入排骨;

  3 、这样排骨口感更润;

  8、沥干水 ,大火烧开后,

  原料:

  主料:小排骨300g

  配料:姜5片、酱油1大勺 、米醋、米醋1小勺、

转大火收汁;

  7、葱1根、腌制20分钟以上;

  2 、加锅盖,打开锅盖,加入料酒 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。糖少许、锅烧热,大喜大香辣烤肉酱100g、