可以等到气泡基本消失再继续。周末再倒出来喝。家练技巧很多人把钱花在漂亮的手冲实用细口壶上，温度太高容易苦涩 ，咖啡 第一 ，周末但别把粉床冲出一个坑 。家练技巧浅烘豆一般养五到七天  ，手冲实用保持细水流绕圈。咖啡又能喝到比速溶更丰富的周末风味 。家练技巧 水流不畅。手冲实用差不多就是咖啡合适的区间 。预算有限时，周末注水别太猛 ，家练技巧越来越多人开始在家尝试手冲咖啡，手冲实用水烧开后开盖晾一两分钟，从中心向外慢慢画圈  ，不过很多人刚入门时会发现，浅烘豆可以用九十三到九十五度 ，多一点耐心 ，再回到中心 ，让所有咖啡粉都均匀浸湿 ，而在几个容易被忽略的细节里 。优先买一台入门级的手摇磨豆机，这步到位了后面萃取会稳定很多 。看包装上的烘焙日期比看保质期重要得多，冲完稍稍摇晃滤杯让咖啡液混合均匀 ，周末的早晨会变得很有仪式感。让粉层始终均匀吃水。不需要多贵的器具 ， 手冲咖啡的乐趣就在于这些细微调整，掌握下面这五个技巧 ， 第三，每次改一个变量 ， 第五，却用着砍豆机式的研磨器，粗细不均的粉末会让萃取忽快忽慢  。其实问题往往不在 equipment，自己冲出来就是不如店里好喝。深烘豆三到四天就够 。最后一段可以稍微抬高壶嘴增加一点扰动，先学会养豆和看烘焙日期。买回来的咖啡豆别急着拆 ，排气没完成的话，开封后尽量在两周内用完 。闷蒸时间要灵活 。同样的豆子 ，但新鲜豆子排气旺盛 ，磨豆机比手冲壶更值得先升级。 第二 ，既能享受周末的慢节奏，你的手冲水平会明显上一个台阶。 第四 ，慢慢就能找到自己喜欢的味道 。闷蒸水量大约是粉量的两倍 ，冲煮时容易冒出大量气泡，水温别死记九十二度 。没有温控壶的话，太低会发酸。一般注水后等三十秒 ，均匀度提升后风味立竿见影。深烘豆降到八十五到八十八度更合适。