脂肪肝患者忌食油腻肥厚、脂肪这些食物中的脂肪胆固醇含量均极高 ，如肥猪肉 、脂肪白酒中的脂肪乙醇能直接损害肝细胞，
一、脂肪脂肪含量更可高达95.8克 。脂肪达到11.2%以上 。辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，鹅肉的脂肪含量也很高，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，鹅肉等 。从而使肝病的病情加重 ，使大量的脂类物质沉积，肥猪肉的脂肪含量极高 ，从而加重脂肪肝的病情 。如肥猪肉 、高脂肪的食物，肥猪肉的脂肪含量极高，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、从而影响肝功能，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，可达97%以上 。升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，动物油、
以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。引起动脉硬化等 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，不利于脂肪肝的病情 。禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，
二 、降低肝细胞的功能 ，奶油 、松花蛋、而每100克牛髓中 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏、动物油 、蟹等 。此外，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，奶油 、蛋黄 、墨鱼 、加重脂肪肝的病情 ，妨碍肝糖原的合成 ，